أنا أعيش في قرية ريفية صغيرة، ينحصر النشاط الاقتصادي لاغلبية سكانها في العمل الفلاحي واساسا إنتاج "دقلة النور" وهي نوعية تمور ذات جودة عالية جدا، توازيا مع هذا النشاط الاساسي تتواجد دائما أنشطة صغيرة موازية تصلح لنطلق…
في هذه التدوينة ساطرح المحور الصحي الخاص بالماعز الحلوب، فالصحة تعتبر من المحددات المهمة لنجاح المشروع، السلامة من الامراض لها تأثير مباشر على الانتاج، لحما كان او حليبا، تتعرض المعزاة مثلها مثل كل كائن حي لعديد الامراض ابرزها م…
الربح الأوفر من تربية الماعز يأتي من الحليب والجبن المستخرج منه، فالاكتفاء ببيع الجدي ليس مربحا ابدا باعتبار التكلفة، في هذه التدوينة ستجد الخطوط العريضة لصناعة الجبن أما الخطوط الفرعية فلا يمكن حصرها، فصناعة الجبن متشعبة جدا وه…
تصنف المعزاة كحيوان منتج للحليب، وكمية هذا الحليب تخضع لعدة عوامل منها فصيلة الحيوان فهنالك ماعز يصنف بالحلوب وهنالك المختص في اللحم وهنالك الماعز العادي بانتاج ضعيف لحما وحليبا، كما أن عمر الحيوان يكون مؤثرا ايضا على الكمية وال…
مجال التزاوج والولادة والاهتمام بالمواليد الجدد مهم جدا في مجال تربية الماعز، يبدأ اهتمام الذكر بالانثى في عمر 3 شهور وبلوغه الجنسي يكون عند 5 شهور ولكن يستحسن عدم ادخاله للتزاوج مع القطيع الا عند بلوغه 8 اشهر ووصوله لوزن 36 كغ …